A.果酸锐利明亮
B.果酸变柔和香气和甜度增强
C.各种风味走向均衡
D.其他选项都正确

A.已超过最佳风味期
B.混入泥土
C.发展不足
D.焙烤瑕疵

A.单品
B.拼配
C.意式
D.所有

A.1-7天
B.7-10天
C.14-30天
D.至少60天

A.1天
B.7天
C.14天
D.一月

A.一氧化氮
B.二氧化碳
C.二氧化氮
D.一氧化二氢

A.惰性气体可以充入包装罐和包装袋中
B.常用惰性气体有一氧化二氮和二氧化碳
C.惰性气体可以抑制咖啡豆二氧化碳的释放
D.其他选项都不正确

A.单向排气阀可以排出包装袋内空气
B.单向排气阀可以隔绝外界空气进入包装袋
C.单向排气阀会增加咖啡包装的成本
D.其他选项都对

A.双向
B.单向
C.三个以上
D.其他选项都不对

A.咖啡包装袋需要排气，避免胀包
B.咖啡装在透明展示盒里不利于长期存放
C.密封保存的容器可以有效隔绝空气和水汽
D.其他选项都正确