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判断题

诱变育种的本质是通过诱变剂使菌种基因突变,筛选获得高产菌株。

参考答案:

判断题

发酵培养基易要求组成丰富完整,营养成分浓度适中。

参考答案:

判断题

种子培养基的选择应该是有利于菌体的生长,孢子培养基应该是有利于孢子的生长。

参考答案:

判断题

NaNO3是生理碱性物质。

参考答案:

判断题

发酵工业仅在食品和制药行业中有广泛的应用。

参考答案:

多项选择题

A.离子化合价越高,结合力越强
B.离子水化半径越大,结合力越强
C.树脂颗粒度小,交换速度越快
D.交联度低,树脂孔径大,交换速度快

多项选择题

A.平均孔径
B.最大孔径
C.截留率
D.膜的类型和分离料液的特性

多项选择题

A.乙醇
B.甲醛
C.环氧乙烷
D.高温灭菌

多项选择题

A.于生产有利
B.膜与本体溶液界面区域浓度越来越高
C.在生产中应尽量避免
D.必然造成膜污染

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