A.桂花盐水鸭
B.文思豆腐
C.松鼠鳜鱼
D.叫花童鸡
E.清汤燕菜

A.宫保鸡丁
B.棒棒鸡
C.糟溜鱼片
D.樟茶鸭子
E.回锅肉

A.九转大肠
B.葱烧海参
C.芫爆双脆
D.水晶肴蹄
E.奶汤蒲菜

A.绍兴黄酒
B.白酒
C.酒菜
D.肥菜

A.上河帮
B.下河帮
C.小河帮

A.上河帮
B.下河帮
C.小河帮

A.二
B.三
C.四
D.六

A.45
B.54
C.55
D.44

A.浸水
B.磨细
C.滤净
D.煮浆

A.山东菜
B.蒙古族烧烤
C.满洲烧烤
D.苏杭口味

A.蒙古族
B.回族
C.满族
D.维吾尔族