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执业中药师问答题每日一练(2020.08.31)
问答题
米炒斑蝥的科学原理？
答案：斑蝥素在84℃开始升华，其升华点是110℃。米炒时的锅温在120℃，正适合斑蝥素的升华，又不至于温度过高，致使斑蝥焦化。...问答题
药品的功能、特性及质量要求是什么？
答案：（1）药品的功能：治病、防病、减缓症状、诊断疾病、调节正常机体。
（2）药品的特性：复杂性；医用专属性；质量严...问答题
对检测超标结果（OOS）调查的要求是什么？
答案：任何超标结果都必须进行完整的调查，并有相应的记录。
问答题
是否所有设备都要做DQ，包括标准的核心生产设备？如果需要，请问至少要求设备制造商提供哪些文件？由于保密原因，部分制造商不愿提供核心机密的文件。
答案：企业只需要设备能生产出符合要求的产品，无权索取设备制造厂的专利或关键技术数据。因此，DQ的目标应集中在产品和工艺的符合性...问答题
醋炙法的操作方法、适用药物及注意事项各是什么？
答案：操作方法及适应药物：
（1）先拌醋后炒药：将净制或切制后的药物，加入定量米醋拌匀，闷润，待醋被吸尽后，置炒制容...