中级农产品食品检验员问答题每日一练(2020.05.30)

问答题
什么是粮油化学检验？
答案：化学检验是以化学反应为基础，对粮油的化学成分和含量、特性等进行测定的一种检验方法。该法是评定粮油营养价值、确定等级、决定...
问答题
什么是粮食感观检验？
答案：
感观检验就是凭借人体各种感觉器官接触粮油产生的客观感觉，根据质量标准和以往实践经验直接鉴定粮油品质的一种方法。
问答题
什么是摩尔浓度？怎么表示？
答案：
是指每升溶液中所含溶质的摩尔数，用M表示。M=mol/L
问答题
什么是标准溶液对被测物质的滴定度？
答案：
每毫升标准滴定液相当于被测物质的量。
问答题
我国现行的粮油标准分几级？各级的适用范围如何？
答案：我国现行的粮油标准分四级，即国家标准、行业标准、地方标准、企业标准。
（1）国家标准：中华人民共和国粮油质量国...