生物工程设备问答题每日一练(2020.05.26)

问答题
简述气流干燥流程中脉冲管的工作原理。
答案：工作原理：物料在脉冲管底部，压缩空气从底部左右方向进入，而热空气则从底部下方进入，压缩空气和热空气均充分和物料接触，而形...
问答题
新型啤酒发酵设备有哪些类型？
答案：从结构角度比较他们的异同点。圆筒体锥底立式发酵罐（这种设备的优点在于能缩短发酵时间，而且具有生产上的灵活性，适合于生产各...
问答题
什么是超滤过程中的浓差极化现象，如何降低浓差极化现象。
答案：待分离液从膜面一侧流过时，靠近膜面的液体处于层流状态；同时，当水及小分子溶质透过膜面时，大分子的溶质在靠近膜面处被阻留。...
问答题
膜分离设备主要有哪四种？
答案：板式、管式、中空纤维和螺旋卷式。
问答题
生物反应器放大方法有哪几种？
答案：
经验放大法、因次分析法、数学模型法