餐饮美学填空题每日一练(2020.04.07)

填空题
以中国封建时代皇家美学风格为模式，餐厅庄严雄伟，金碧辉煌。这种餐厅装修形式是（）
答案：宫殿式
填空题
在餐饮空间格局设计中，大到家具、隔断，小到摆件、挂件，它们的陈设无不与空间（）
答案：格局相联系
填空题
餐饮空间的设计与布置强调的是以餐饮食品为（）的餐饮氛围的营造。
答案：核心
填空题
饮食器具必须满足现代人使用的要求，现代饮食器具的应用应注意其加工手段、材料运用和（）
答案：造型形式
填空题
为了给人以一种碧绿鲜嫩的色彩感觉，绿色蔬菜盛放容器一般选择（）。
答案：白色盛器