A、水蒸气的侵入 B、灰尘的侵入 C、微生物的侵入 D、蛋内容物失去水分干燥
A.轻奶油 B.重奶油 C.动物脂奶油 D.植物脂奶油
A.法式小甜点 B.巧克力木斯 C.奶油蛋糕 D.奶油泡夫
A、不同原料分开 B、不同成品分开 C、不同半成品分开 D、生与熟分开
A、蛋白质 B、淀粉 C、脂肪 D、色素
