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01652卫生检验判断题每日一练(2020.02.02)
判断题
为测定DO值,采样时应用塑料瓶作为盛水。
答案:
错误
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判断题
水溶性维生素如VB1、VB2、VD、VC等不能在人体内存贮,必需从每日的饮食中获取。
答案:
错误
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判断题
系统误差能通过提高熟练程度来消除。
答案:
错误
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判断题
采集总悬浮颗粒物样品时,应将称量过的滤膜毛面向上,采集完毕,应将毛面滤膜向里对折放入滤膜袋中。
答案:
正确
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判断题
食品安全一般指相对安全性,是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下,一切食品是否安全,还要取决于食品制作、饮食方式的合理性,适当食用数量,以及食用者自身的一些内在条件。
答案:
正确
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