生物化学生物化学综合练习问答题每日一练(2019.12.22)

问答题
什么是酶的专一性？酶的专一性分几类？举例说明。
答案：什么是酶的专一性？酶的专一性分几类？举例说明。
答：酶的专一性：酶对所作用的底物的选择性，一种酶只作用于一种或...
问答题
tRNA有何功能？
答案：在蛋白质生物合成过程中，tRNA主要起转运氨基酸的作用。
问答题
何谓蛋白质的变性？其本质是什么？引起变性的因素有哪些？
答案：蛋白质的变性：
某些物理的和化学的因素使蛋白质的空间构象发生改变或破坏，导致其生物活性的丧失和一些理化性质的改...
问答题
天然蛋白质中主要的二级结构的类型有哪些？
答案：蛋白质的二级结构：指蛋白质多肽链本身的折叠与盘绕方式。
类型包括：α—螺旋、&beta...
问答题
维持蛋白质空间构象的作用力有哪些？
答案：一级结构：肽键、二硫键（都属于共价键）
二级结构：氢键（主链上—C=O—和N&mdas...