茶艺师(中级)填空题每日一练(2019.12.15)

填空题
适宜茶树生长的土壤PH值为（）。
答案：4.5—5.5为最佳
填空题
黄金桂属小乔木型，发芽率高，萌芽期早。有（）之说。一早：萌芽采摘、上市早；二奇：外形“黄、匀、细”；内质“香、奇、鲜”。
答案：“一早二奇”
填空题
茶多酚可以降低（）和（），防止（）上的脂类团块聚集和血栓形成。
答案：血脂；胆固醇；血管壁
填空题
太平猴魁外形两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，额颜色仓绿匀润，叶脉隐红，俗称（）。
答案：“红丝线”
填空题
茶树按叶片大小可分为（）、中叶型和小叶型三大类。
答案：大叶型