食品卫生学填空题每日一练(2019.12.13)

填空题
食品添加剂生产者应当对出厂销售的食品添加剂产品应进行出厂检验，（）后方可销售。
答案：检验合格
填空题
食品添加剂生产企业应对生产的每批产品留存样品，样品保存期限不得少于（）。
答案：产品保质期
填空题
油脂酸败的化学过程主要是（）和（）。
答案：水解；自动氧化
填空题
化学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物；食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的（）；（）；在食品加工、贮存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。
答案：有害物质；滥用食品添加剂
填空题
生产的食品添加剂存在安全隐患的，生产者应当依法实施（）。
答案：召回