中华人民共和国食品安全法问答题每日一练(2019.12.13)

问答题
请列举4种重要投诉举报。
答案：1）声称已致人死亡、严重伤残、多人伤残等严重后果的；
2）可能造成严重食源性或者药源性安全隐患的；
...
问答题
食品经营者申请延续食品经营许可，需提交哪些申请材料？
答案：
1）食品经营许可延续申请书；
2）食品经营许可证正本、副本；
3）与延续食品经营许可事项有关的其他材料。
问答题
申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交哪些材料？
答案：申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
（一）食品生产许可申请书；...
问答题
集中交易市场开办者的哪些行为应由县级以上食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处5000元以上3万元以下罚款，请列举至少5项。
答案：1）未建立或者落实食品安全管理制度的；
2）未按要求配备食品安全管理人员、专业技术人员，或者未组织食品安全知识...
问答题
细菌性食物中毒的预防措施是什么？
答案：（1）防止食品受细菌污染：加强肉类食品企业的卫生监督，做好屠宰前及屠宰后的卫生检验，屠宰过程中防交叉污染。做好食品从业人...