A.保持清洁 B.去除食品中的有害物质 C.避免交叉污染 D.控制时间和温度
A.可以通过人员的接触或排泄物污染食品与水源。 B.食品污染通常由于不良的个人卫生习惯（如上厕所后不洗手等）所致。 C.可在食品与食品、食品接触的表面与食品之间传播。 D.可在人与人之间传播，具有传染性。
A.组织贯彻落实乡镇（街道）食安委各项决策部署，研究分析辖区内食品安全重点、难点问题 B.建立健全辖区食品安全监管机构的协作联动机制 C.推动乡镇（街道）食品安全网格化管理 D.加强对行政村、社区食品安全工作的指导和督促检查
A.杀灭食品中的致病微生物 B.避免交叉污染 C.去除一些食品中的有害化学物质 D.抑制食品中致病菌的生长繁殖
A.副溶血弧菌 B.沙门菌 C.大肠杆菌 D.痢疾杆菌
