A.可以通过人员的接触或排泄物污染食品与水源。 B.食品污染通常由于不良的个人卫生习惯(如上厕所后不洗手等)所致。 C.可在食品与食品、食品接触的表面与食品之间传播。 D.可在人与人之间传播,具有传染性。
A.生的食物 B.操作环境 C.人 D.动物
A.细胞 B.细菌 C.病毒 D.寄生虫