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初级中式面点工判断题每日一练(2019.11.17)
判断题
万年贡米是江西省万年县传统名贵特点。
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判断题
不粘锅只能在100℃以下使用。
答案：
错误
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判断题
食品不应对健康人带来任何不利的影响，即应是无毒无害的。
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判断题
酵母菌繁殖的温度是40度。
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错误
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判断题
小站稻的米粒呈长粒形。
答案：
错误
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