食品安全学判断题每日一练(2019.11.06)

判断题
水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。
答案：正确
判断题
奶类食品是钙的良好来源。
答案：正确
判断题
食品标签可以在使用规范汉字的同时，使用相对应的繁体字。
答案：正确
判断题
有机农业不允许使用城市工业污水污泥，但允许使用生活污水污泥。
答案：错误
判断题
在热量相等的情况下，油比水温度上升慢。
答案：错误