食品分析填空题每日一练(2019.11.04)

填空题
样品保存的原则是（）、（）、（）、（）。
答案：干燥；低温；避光；密封
填空题
测定食品中微量元素的分离浓缩方法是（）和（）。
答案：金属螯合物溶剂萃取法；离子交换色谱法
填空题
测定食品中微量元素时，通常要加入哪种类型试剂：（）、（）、（）来排除干扰。
答案：还原剂；掩蔽剂；鏊合剂
填空题
按有效数字计算规则，3.40+5.728+1.00421，0.03260×0.00814，0.0326×0.00814计算结果分别应保留（）、（）和（）位有效数字。
答案：3；4；3
填空题
根据误差的来源不同，可以将误差分为（）和（）。
答案：偶然误差；系统误差