A、关键限值（CL）是为确保CCP有效控制危害所必须满足的底线 B、在HACCP体系中，至少要在生产流程图中设立两个CCP C、生产过程中的小步骤也可视做控制点，但只有部分作为CCP D、是生产过程中的点、步骤或程序，可对此处采取预防控制措施
A.“三聚氰胺事件”等，系因违法犯罪的行为所造成 B.“龙口粉丝事件”等，系因受假冒产品的株连所造成 C.“雪印事件”等，系因企业上层的官僚作风所造成 D.“雀巢事件”等，系因工厂存在的安全隐患所造成
A、德国 B、英国 C、美国 D、前苏联
A、作物保护 B、气候 C、采后处理 D、废弃物处理
A.保证B.保障C.确认D.担保
