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生物化学问答题每日一练(2019.10.20)
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立即给氰化物中毒患者注入亚硝酸盐是极有效的一种治疗方法，其作用机理是什么？
答案：氰化物能够致命的原因是它与细胞色素aa3的高铁型离子结合，从而抑制电子传递过程。亚硝酸盐可把亚铁血红蛋白转变为高铁血红蛋... - 问答题
酶的化学本质是什么？其作为生物催化剂有何特点？近年来对酶的化学本质有何新看法？
答案：酶的化学本质大部分是蛋白质。
特点：
（1）高度特异性（专一性）：酶对所作用的底物具有严格的选择性。... - 问答题
从已经揭示的人类基因组结构有何特点？
答案：人类细胞有23对染色体，单倍体基因组大约有3×109碱基对。 - 问答题
常用的保藏方法
答案：斜面保藏法、沙土管保藏法、真空冷冻干燥保藏法、低温保藏法、石蜡油保藏法。
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比较纤维素与半纤维素的异同。
答案：纤维素和纤维素都是碳水化合物，均存在与绿色植物中，都不溶于水。但纤维素是均一聚糖，只由D-葡萄糖基组成，且有支链，而半纤...