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餐饮服务与管理中餐厅服务判断题每日一练(2019.09.30)
判断题
酒店游泳馆的泳池是30米*18米的标准泳池。
答案:
错误
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判断题
电话铃响三声以内迅速接听,主动问好并报餐厅名称。
答案:
正确
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判断题
私自收取客人礼品,隐瞒不报,属C类过失。
答案:
错误
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判断题
托着托盘行走时要精力集中,托盘会在胸前自然摆动,但以菜肴酒水不外溢为准。()
答案:
正确
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判断题
中餐零点服务一般从主人位置开始,按顺时针方向依次进行。()
答案:
错误
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