A.5% B.6% C.10% D.15%
A.加热 B.氧化 C.酶水解 D.冷冻
A.膨松 B.疏松 C.细腻 D.均匀 E.柔软
A.增加面团的搅拌耐力 B.加快面团的成熟 C.改善制品的组织结构 D.使产品美观
A.红塘 B.转化糖 C.蜂蜜 D.淀粉糖浆
