食品安全与日常饮食判断题每日一练(2019.08.17)

判断题
食品卫生是包括整个食品供应链中与食品安全相关的各个问题。
答案：错误
判断题
禽流感最重要的预防措施是切断传染源与控制传播途径。
答案：正确
判断题
肉毒梭状芽孢杆菌是厌氧菌，在无氧条件下存活。
答案：正确
判断题
禽流感病毒并不那么可怕，因为它极其不耐高温，70度煮一段时间就可以灭活。（）
答案：正确
判断题
铅中毒会引起儿童多动症。
答案：正确