评茶员考试问答题每日一练(2019.08.06)

问答题
评茶员必须遵循的职业守则包括什么？
答案：
1、忠于职守，爱岗敬业
2、科学严谨，不断进取
3、注重调查，实事求是
4、团结共事，宽厚容人
5、遵纪守法，讲究公德
问答题
论乌龙茶的品质与品种的关系。
答案：品种是决定乌龙茶品质形成的重要因子，相同的工艺，不同的品种，形成的乌龙茶的品质有很大的差距，特别是高档茶的品质特征，不同...
问答题
什么是凤凰单丛？特级岭头单丛品质特点描述？
答案：凤凰单枞主产于潮州市潮安县名茶之乡凤凰镇凤凰山区，是从凤凰水仙群体品种中筛选出来的优异单株，品质优于凤凰水仙。
问答题
评茶室内的墙壁和天花板应刷成什么颜色？
答案：
白色
问答题
茶叶中最具特色的氨基酸是什么？
答案：
茶氨酸