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食品检验学判断题每日一练(2019.08.05)
判断题
小包装食品如罐头食品，应该每一箱都抽出一瓶作为试样进行分析。
答案：
错误
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判断题
致病菌与疾病直接有关，因此一般规定在食品中不允许检出。
答案：
正确
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判断题
易燃液体的废液与水混合再倒入下水道。
答案：
错误
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判断题
SB/T10023-92标准要求胶基糖果中水分含量小于或等于2.0％。（）
答案：
错误
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判断题
在食品微生物检验中，进行大肠菌群项目的检验，其目的主要在于推测食品被微生物污染的程度，判断食品的卫生状况。
答案：
错误
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