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国家开放大学(酒店客房服务与管理)单项选择题每日一练(2019.08.06)

  • 单项选择题

    客房楼层是客房单元、客房交通与()的组合。

    A.客房清洁
    B.客房配备
    C.客房对象
    D.客房服务

  • 单项选择题

    饭店所获得的客房营业收入扣减客房变动成本后的余额,要先用来补偿固定成本,余额与()相等的点即为保本点或盈亏临界点。

    A.变动成本
    B.总成本
    C.固定成本
    D.边际成本

  • 单项选择题

    对于()客人要特别注意服务的高质量、高效率、高水准。

    A.寡言型
    B.社交型
    C.一般顾客型
    D.开放型

  • 单项选择题

    清洁大面积的地毯,()吸尘器最佳。

    A.吸力式
    B.直立式
    C.混合式
    D.都不是

  • 单项选择题

    据美国康奈尔大学饭店管理学院的调查,饭店消费者把()列为第一需求。

    A.清洁
    B.舒适
    C.安全
    D.健康

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