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二级营养师膳食调查和评价判断题每日一练(2019.05.02)
判断题
制定食物频率表后要进行可重复性检验,具体检验方法是间隔一定时问先后两次用同一食物频率调查表分别对不同人群进行调查,将两次结果进行分析,比较二者的一致性。
答案:
错误
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判断题
食物频率法不能用于研究既往膳食习惯和某些疾病的关系。
答案:
错误
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判断题
膳食称重法、记录法、3天询问法及食物频率法都能得到食物摄入量的精确信息。
答案:
错误
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判断题
定量食物频率法往往不收集食物量的资料。
答案:
错误
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判断题
RNI用于估测群体中摄入不足个体所占的比例。
答案:
错误
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