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园产品贮藏技术/园艺产品加工贮藏判断题每日一练(2019.05.09)
判断题
大多数园艺产品贮运期间发生的病害都是由于在贮运过程中感染形成的。
答案：
错误
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判断题
呼吸系数（RQ）值增大，反映产品的呼吸方式在由无氧呼吸向有氧呼吸转变。
答案：
错误
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判断题
成熟一般发生在树上，完熟一般发生在树下。
答案：
正确
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判断题
有氧呼吸释放的能量比无氧呼吸大得多，因此当果蔬由无氧呼吸转变为有氧呼吸时可减少呼吸底物的消耗。
答案：
正确
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判断题
田间果实疏花疏果的主要作用是增加树冠内膛的通风透光性，让果实着色鲜艳。
答案：
错误
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