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题目列表

食品工程原理单项选择题每日一练(2019.05.04)

  • 单项选择题

    正位移泵的压头与()有关。

    A.泵的转速
    B.管路阻力
    C.流量

  • 单项选择题

    对一台正在工作的列管式换热器,已知α1=116w/m2.K,α2=11600w/m2.K,要提高传热系数(K),最简单有效的途径是()。

    A.设法增大α1
    B.设法增大α2
    C.同时增大α1和α2

  • 单项选择题

    逆流干燥时,湿物料的进口温度不应低于干燥介质的()

    A.干球温度
    B.湿球温度
    C.露点温度
    D.绝热饱和温度

  • 单项选择题

    在精馏操作中,提高回流比则()。

    A.所需理论塔板数和产量下降
    B.产品纯度上升
    C.A和B

  • 单项选择题

    流体呈层流型态时,其雷诺数()2000。

    A.大于
    B.等于
    C.小于
    D.不确定

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