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护理学(医学高级)饮食与营养名词解释每日一练(2019.04.28)

  • 名词解释

    要素饮食

    答案:

    是一种化学精制食物,含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分,无须经过消化过程可直接被肠道吸收。

  • 名词解释

    鼻饲术

    答案:

    是将胃管经鼻腔插入胃内,从管内灌注流质食物、水分和药物,以维持患者营养和治疗需要的技术。

  • 名词解释

    试验饮食

    答案:

    又称诊断饮食,即在特定时间内、通过对饮食内容的特殊调整,来协助疾病的诊断和提高实验检查结果的正确性的一种饮食。

  • 名词解释

    胃肠外营养

    答案:是指由胃肠道外途径供给机体营养素,使患者在不进食的状况下仍然可以维持良好的营养状态,增加体重、修复创伤等的一种营养治疗方...
  • 名词解释

    基本饮食

    答案:是医院中一切膳食的基本烹调形式,其他各种膳食均由此四种基本膳食变化而来。常用的基本饮食有四种:普通饮食、软质饮食、半流质...