问答题
阅读案例，并回答问题。案例：下面是两位初中化学教师讲授“燃料和热量？”的教学实录。[张老师的教学实录][社会导入]谈谈自己知道的人类利用化学变化放出的热量在工业、农业、科技等领域的运用情况。（借助课本的图片，师生共同交流。）[提问]燃烧是一种典型的化学反应，可以放出大量的热。如果是没有燃烧现象的化学反应也能放出热量吗？[分组实验]镁与氧气反应中的能量变化，探究看到的现象是“雾”还是“烟”。[提问]回忆所有学过的化学反应，你感觉有哪些是可以放出热量的反应？又有哪些是必须吸收热量才能发生，一旦不供给热量，反应就会停止的？[讨论]学生对于煤的燃烧，始终想不清楚是放热还是吸热反应，因为在燃烧之前必须先供热引燃。学生激烈讨论后，清楚地认识到，化学反应之前的“引燃”，套用学生的话叫作让煤“点个燃”，只是为了达到煤的着火点。反应究竟是吸热还是放热，应该从燃烧发生以后来考察。反应的能量变化情况是特指“反应中”的能量变化，而不能根据反应前是否加热，来判定化学反应的能量变化情况。[播放flash]碳与二氧化碳的反应要始终在高温条件下，才能持续地发生。不仅不放出热量，还要从外界吸热。[提问]根据已有的生活经验：如果在刚刚加过蜂窝煤的煤炉上，放一壶水，短时间内水壶的表面温度不仅不会升高，反而会在外表面凝结出一层细细密密的水珠。针对以上现象，想一想，水壶内的水有可能透过水壶而出来吗？那么这些水珠从哪里来？让我们从化学反应的热量观来考查以下这个反应：①反应是吸热还是放热？②结合物理、化学知识，说说你是从什么现象得出这样的结论的呢？[播放flash]①红热的煤炉里，蜂窝煤充分燃烧，闪出化学方程式：，旁边放大的温度计中红色液柱不断明显上升：②从外面加入一个黑色的蜂窝煤，闪出化学方程式：旁边放大的温度计中红色液柱有所下降。[交流讨论]如果没有化学反应放出的热量，世界将会怎样？[交流讨论]人类通过化学反应获得的能量，大多来自化石燃料的燃烧，对于煤、石油、天然气的形成、开采、现状、深加工、利用，你知道多少？如果校园网络设备允许，老师可从网上下载资料片做成资料库，学生可以随时自由点播。如有关石油的形成、开采、炼制、现状及前景；有关天然气的形成和应用；有关煤的存在、成因、开采、利用。[李老师的教学实录][复习引入]在上节的学习中，我们知道人类已有几十万年的利用燃烧的历史，燃料与我们的生活及发展有密切的关系。那么，燃烧所用的燃料有哪些呢？[回答]略。[分组讨论]①家里做饭、洗澡等使用的燃料有哪些？②汽车、飞机、轮船、火车、摩托车等交通工具分别使用什么燃料？③炼钢厂、锅炉房等使用什么燃料？[转入新课]要求同学们拿出课前搜集的有关化石燃料的资料。[提问]化石燃料的种类、形成过程及特点。[学生回答]阅读课本回答．[投影PPT]化石燃料形成过程的幻灯片。[小组讨论]部分问题用预先布置学生准备的资料，在课堂上交流。活动结束对相关问题总结归纳。[演示实验]天然气的主要成分是甲烷CH4，我们来看一个与它有关的实验。教师演示课本上的实验。讨论：这个实验说明甲烷中含有哪些元素？[投影PPT]甲烷形成过程的幻灯片。[指导阅读]在沼池的底部常含有甲烷，所以甲烷也是沼气的主要成分。学生阅读“沼气的综合利用”。[交流]化石燃料的特点是不可再生，请同学计算化石燃料多少年后将被耗尽。并讨论解决能源危机的思路；提高燃料燃烧利用率的方法；了解海底“可燃冰”。[提问]联系生活实际：我们使用煤气做饭、用煤燃烧发电等等，主要是利用煤气和煤的什么来做饭和发电的？是不是只有通过燃烧才能得到热量呢？如果不是，还有哪些途径？[回答]略。[演示实验]在一支试管中加入几段小镁条，再加入5mL盐酸。提问：发生了什么现象？用手摸试管壁会有什么感觉？为什么会这样？演示过程中，尽可能多地让学生触摸、感觉。[引导]是不是有些反应会吸收热量？如碳与二氧化碳的反应。[演示实验]氢氧化钡晶体与氯化铵固体在烧杯中的吸热反应。[小结]现在，我们人类所需要的大部分能量都是由化学反应产生的，就连维持体温和日常活动所需要的能量，都是通过食物在体内的化学反应提供的。请大家列举一些化学反应放出热量的例子。[提问]如何更好地节约能源？[回答]可以控制燃烧反应，使燃料充分燃烧．这样就相当于延长了燃料的使用期限。[讲解]那么要想使燃料充分燃烧就必须做到：①燃烧时有足够多的空气。②燃料与空气有足够大的接触面积。燃料不充分燃烧的害处：既浪费资源，又会产生有害气体，污染空气。我们在生活中应该注意充分利用各种资源，节约能源。结论：物质发生化学反应的同时，都伴随着能量的变化。燃料在生产生活中有着重要作用，我们要用好燃料，让它为人类造福。请结合两位老师的教学实录，回答下列问题：（1）比较两位老师教学引入方式的异同。（2）试说明两位老师如何努力创设真实而有意义的学习情景。（3）试说明两位老师使用化学实验教学的区别。（4）两位老师是否完成了该课题的课程标准？为什么？（5）试说明教学内容的选择是否与地域环境有关系？为什么？
