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食品安全知识竞赛问答题每日一练(2019.04.23)
问答题
按照《食品标识管理规定》伪造食品产地,伪造或者冒用其他生产者的名称、地址的,怎么处罚?
答案:
伪造食品产地,伪造或者冒用其他生产者的名称、地址的,依照《中华人民共和国产品质量法》第五十三条规定进行处罚。
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问答题
监管部门接到食品安全的投诉举报应当如何处理?
答案:
县级以上食品安全监督管理部门接到咨询、投诉、举报,对属于本部门职责的,应当受理,并及时进行答复、核实、处理;对不属于本部...
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问答题
《食品安全法》对进口的预包装食品的标签和说明书所使用的文字有何要求?
答案:
必须有中文标签和中文说明书。
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问答题
食用蔬菜发生急性中毒的临床症状一般为头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊,乏力等症状。此时应及时送往附近医院抢救、治疗。如果食用蔬菜发生农药急性中毒,一般是在适用后多长时间内出现症状?
答案:
1-2小时。
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问答题
食品安全法对食品生产经营企业自身管理是如何规定的?
答案:
食品生产经营企业应当建立健全自己单位的食品安全管理制度,加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职食品安全管理人员,...
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