商品学商品包装填空题每日一练(2019.04.19)

填空题
热收缩包装形式：（1）两端开放式的套筒收缩包装.（2）一端开放式的罩盖式收缩包装.（3）（）式收缩包装（折叠式，三边封口式，四边封口式，折边四边封口式）.
答案：全封闭
填空题
无菌包装食品常采用的杀菌方式有（）和欧姆加热杀菌技术等。
答案：UHT、HTST
填空题
复合软包装材料特性：1、（）2、卫生安全性能好。
答案：综合包装性能好
填空题
表征微生物耐热性的指标有（），F值，Z值等。
答案：D值
填空题
热收缩包装设备：（）。
答案：红外辐照加热法