中式烹调师考试判断题每日一练(2019.03.21)

判断题
社会主义道德建设的基本要求是：爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义。
答案：正确
判断题
食品包装、装潢的发展趋势是消费心理发展变化的反映。
答案：错误
判断题
肉——按习惯系指家畜经屠宰后，除去头、蹄、内脏所剩的精肉部分。
答案：错误
判断题
畜肉中含的脂肪酸主要为非必需脂肪酸，熔点高，易被人体消化吸收。
答案：错误
判断题
大黄鱼上唇长于下唇。
答案：错误