A.薯类和谷类 B.海产品和家禽 C.蔬类和水果 D.饼干和面包 E.爆玉米花和咖啡
A.酶活性抑制 B.水分活度降低 C.湿度降低 D.延期含量降低 E.渗透压提高
A.90锶 B.131碘 C.铅 D.赫曲霉 E.铁屑
A.通风 B.降低食品的温度 C.改变食品的PH值 D.降低食品的含水量 E.食品辐照
A.POPs B.氯丙醇 C.丙烯酰胺 D.PAH E.农药
