A、干油酥面团 B、水油酥团 C、松酥面团 D、油酥面团
A、籼米粉 B、粳米粉 C、糯米粉 D、黑米粉
A、坚硬 B、细长 C、较软 D、多而坚硬
A、22%以上 B、24%以上 C、26%以上 D、26%以下
A、便于烹调 B、便于入味 C、整齐美观 D、色泽均匀
