A、体积大、组织松软 B、组织紧密、细腻 C、蛋糕颗粒粗糙、紧密 D、体积膨胀度大、组织细腻
A.分刀 B.片刀 C.滚刀 D.平刀
A.溶化巧克力时，水温不宜过高 B.将巧克力与稀释剂搅匀后，加入可可粉 C.可可粉可先用少量的冷水化开后再加入 D.在溶化巧克力时可加入适量的罗姆酒，以增加风味
A、Black berry B、mango C、Blue pear D、Blue berry
A、将电饭锅进行可靠的接地保护 B、用水清洁完烤箱后，将其通电干燥 C、将电饭锅进行预热 D、不锈钢盆盛装冻肉放入微波炉解冻
