公卫执业医师填空题每日一练(2018.10.30)

填空题
维生素B1所引起的干性脚气病以（）为主。
答案：多发性神经炎
填空题
人体获得维生素D的两条途径是（）与（）。
答案：经口从食物摄入；皮肤内由VitD原形成
填空题
营养状况评价的内容包括（）和（）两方面。
答案：膳食营养摄入情况；机体营养水平
填空题
水质的（）（）硬度高，则冠心病的死亡率有降低趋势。
答案：镁；钙
填空题
硫胺素在（）条件下易被氧化失活，缺乏它易引起（）病。
答案：碱性；脚气