谷物科学原理填空题每日一练(2018.10.24)

填空题
强力着水机着水后，借助其自身的打板打击，有利于着水量的（）和水分渗透速度的加快。
答案：均匀
填空题
防止润麦仓的自动分级现象的方法是在麦仓入口处装置（）。
答案：分散器
填空题
水分存在形式是机械结合水、（）、（）。
答案：物理化学结合水；化学结合水
填空题
谷物湿法加工的主要产品是（）、蛋白质等。
答案：淀粉
填空题
制粉间采用气力输送，在吸运磨下物料的同时，能有效地对磨粉机进行（）和除尘。
答案：冷却