11949农产品物流管理问答题每日一练(2018.10.02)

问答题
什么是鼓风冷却？有什么优缺点？
答案：鼓风冷却为保证库内各部分的温度均匀，机械冷藏库内的蒸发器上安装强制空气循环装置，即用鼓风机将蒸发器冷却的空气通过装设在贮...
问答题
农产品仓储合理化标志有哪些？
答案：
1.质量标志（最优）
2.数量标志（合适）
3.时间标志（最短）
4.结构标志（合理）
5.分布标志（合理）
6.费用标志（最少）
问答题
如何进行气调贮藏的管理？
答案：1.新鲜果蔬的原始质量
用于气调贮藏的新鲜果蔬原始质量要求很高。没有贮前优质的原始质量为基础，就不可能获得果蔬...
问答题
谈谈冷链物流的特点。
答案：
冷链物流对时间、品质、温度、湿度和卫生环境方面有特殊要求，作业较为复杂，主要有三个特点：
...
问答题
说说农产品物流与农产品流通的区别与联系。
答案：农产品物流不等同于农产品流通。农产品流通是农产品从生产领域向消费领域转移过程中商品的价值运动、使用价值运动及与之相关的信...