餐饮美学填空题每日一练(2018.09.25)

填空题
为了真正有效地使用一个室内空间，需进行必要地调整和组织，其重要的手段就是（）。
答案：空间分隔
填空题
礼仪与饮食关系十分密切，宴饮活动是一种群体聚餐活动，必然涉及（）
答案：人与人的关系
填空题
人们在审美活动中首先接触的是形式，并通过形式唤起人们对美的（）和对内容的接受。
答案：感应
填空题
通过环境气氛的设计和娱乐活动的安排，来创造一种文化氛围的主题餐厅是（）
答案：以文化定位为基础
填空题
视知觉在一定情况下会产生与观察的客观事物（）的现象，这一现象称为视错觉。
答案：不相符合