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农产品食品检验员判断题每日一练(2018.08.18)
判断题
霉变粒是玉米的卫生指标之一，它的限量是≤2.0%。
答案：
正确
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判断题
调查和研究粮油的工艺、储存品质、加工品质、食用品质、卫生品质，为制定和修订粮油质量标准和卫生标准提供科学依据，是粮油检验的主要任务。
答案：
正确
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判断题
实验室常用的重铬酸钾洗液用硝酸溶液配制。
答案：
错误
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判断题
索氏抽提机装中抽提筒上的虹吸管是整个装置的最易损坏部分。
答案：
正确
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判断题
测定稻谷脂肪酸值时，如果双实验误差大于2.0mgKOH/100g时，应再取两个平行样进行测定，如果四个结果中的极差小于2.6mgKOH/100g时，则应取四个结果的平均值为测试的最终结果。
答案：
正确
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