A.与冷冻速度成反比 B.越大 C.越小 D.无关
A、Lys B、Phe C、Val D、Leu
A.钙活化蛋白酶 B.组织蛋白酶 C.凝乳酶 D.溶菌酶
A、H3PO4在水中的电离 B、蛋白质的变性 C、蛋白质的盐析 D、Na2S的水解
A、多肽链中氨基酸的排列顺序 B、次级键 C、链内及链间的二硫键 D、温度及pH
