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食品卫生学食品添加剂及其管理判断题每日一练(2018.01.24)
判断题
卫生部委托中国疾病预防控制中心负责收集、汇总有关企业或协会指定适用于食品添加剂标准的建议，组织专家进行研究并上报。
答案：
正确
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判断题
向食品中添加非食用物质（如苏丹红等）都称为食品添加剂。
答案：
错误
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判断题
食品添加剂生产许可许可机关应当自受理申请之日起六十日内，根据核查结果作出准予或者不予审查许可的书面决定。产品检验时间不计入许可期限。
答案：
正确
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判断题
委托加工的食品添加剂，除应当按照产品质量和食品安全法律法规以及食品添加剂生产监督管理的要求进行食品添加剂标识标注外，还应标明受委托生产者的名称和地址和联系方式等内容。
答案：
正确
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判断题
食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，及时发现行业中存在的问题并报告监管部门，未能及时发现并报告的要通报批评。
答案：
正确
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