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题目列表

营养(师)碳水化合物单项选择题每日一练(2017.08.13)

  • 单项选择题

    下列哪项构成食物中淀粉的最基本单位()。

    A.半乳糖
    B.蔗糖
    C.葡萄糖
    D.果糖
    E.核糖

  • 单项选择题

    属于三糖的是()。

    A.蔗糖
    B.葡萄糖
    C.淀粉
    D.水苏糖
    E.棉子糖

  • 单项选择题

    淀粉消化的部位主要在()。

    A.口腔
    B.胃
    C.小肠
    D.大肠
    E.食管

  • 单项选择题

    膳食纤维的主要功能不包括()。

    A.有利于食物的消化过程
    B.预防胆石形成
    C.维持血糖正常平衡,防治糖尿病
    D.为机体提供较多能量
    E.促进结肠功能,预防结肠癌

  • 单项选择题

    属于四糖的是()。

    A.蔗糖
    B.葡萄糖
    C.淀粉
    D.水苏糖
    E.棉子糖

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