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题目列表

公卫执业医师食物中毒及其预防单项选择题每日一练(2017.06.05)

  • 单项选择题

    木薯中含有的有毒成分是()

    A.类秋水仙碱
    B.氰甙
    C.植物血凝素
    D.亚硝酸盐
    E.组胺

  • 单项选择题

    某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心呕吐,头痛,呼吸困难,送医院急救,诊断为苦杏仁食物中毒所采取可以去除有毒物质的措施是()

    A.水煮
    B.日晒
    C.冷冻
    D.脱水
    E.炒食

  • 单项选择题

    “神奈川试验”阳性的病原菌是()

    A.沙门菌
    B.副溶血性弧菌
    C.肉毒梭菌
    D.葡萄球菌
    E.大肠埃希菌

  • 单项选择题

    发芽马铃薯含有的有毒物质是()

    A.龙葵素
    B.皂素
    C.植物血凝素
    D.氰苷
    E.类秋水仙碱
  • 单项选择题

    食物中毒中最多见的是()

    A.细菌性食物中毒
    B.化学性食物中毒
    C.有毒动物食物中毒
    D.有毒植物食物中毒
    E.真菌及其毒素食物中毒

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