生物化学脂类代谢名词解释每日一练(2016.09.25)

机体必需但又自身不能合成或合成量不足，必须由食物提供的脂肪酸，称必需脂肪酸。包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。

脂蛋白中的蛋白质部分称载脂蛋白。

即脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶，它对多种激素敏感，活性受多种激素的调节，称激素敏感脂肪酶。是脂肪动员的关键酶。

是一种低分子量的蛋白质，组成脂肪酸合成酶复合体的一部分，并且在脂肪酸生物合成中作为酰基的载体发挥功能，称为酰基载体蛋白。