多年生木本园艺植物的定植时期，首先应有适合于保湿和树木愈合生根的温度和水分条件；其次是树木具有较强的发根和吸水能力，有利于维持树体水分代谢的相对平衡。一般落叶木本类的果树、花卉在秋季植株落叶后或春季发芽前定植为宜。多年生常绿园艺作物，在春、夏、秋都能移栽定植，以新梢停止生长时较好。
草本园艺植物定植时期变化较大，可根据需要和可能随时定植，但以春、秋为主。各地应根据当地气候、土壤条件、作物种类、栽培方式、上市时期等因素来确定播种与定植时期。

低温对开花的诱导作用称为春化作用。
园艺蔬菜植物春化作用的类型包括种子春化型和绿体春化型两种。

（1）树体结构简单；
（2）骨干枝数量及总枝量减少；
（3）主枝更新加快。

（1）环状沟施；
（2）放射状沟施；
（3）条施；
（4）穴施；
（5）撒施；
（6）灌溉施肥。