多项选择题

酒店物资采购的方法包括（）

A.公开市场采购
B.无选择采购
C.成品加价采购
D."一次停靠“采购
E.集中采购

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多项选择题

根据酒店企业形式分类，主要有以下类型（）。

A.独立经营酒店
B.多种经营酒店
C.酒店自联组织
D.酒店企业集团
E.酒店集团

多项选择题

学习型组织是指组织全体成员发展持续学习和适应变革的能力。学习型组织应包括的要素有（）

A.建立共同愿景
B.团队学习
C.改变心智模式
D.自我超越
E.系统思考

多项选择题

酒店组织管理制度的内容和形式都很广泛，概括起来，主要包括（）。

A.酒店组织基本管理制度
B.酒店组织专业管理制度
C.酒店岗位责任制
D.酒店经济责任制
E.酒店职工代表大会

多项选择题

客房部的主要职能包括（）

A.生产客房产品
B.提供优质的客房服务
C.维护公共环境
D.保护宾客生命财产安全
E.与其他部门友好协作，提高服务效率

多项选择题

酒店物资采购的方法包括（）

A.公开市场采购
B.无选择采购
C.成品加价采购
D."一次停靠“采购
E.集中采购

多项选择题

资金时间价值是资金经历投资和再投资后所产生的价值，它的表现形式有（）。

A.单利
B.终值
C.玑值
D.复利
E.年金

多项选择题

酒店产品组合由各种各样的产品线构成，通常可用以下（）

A.宽度
B.长度
C.深度
D.关联度
E.饱和度

多项选择题

酒店激励员工的措施包括（）

A.薪酬激励
B.竞争激励
C.精神鼓励
D.领导激励
E.文化激励

多项选择题

酒店外部环境是指存在于酒店周围并影响酒店经营发展的多种客观因素的总和，是一个（）多维结构系统。

A.发展变化的
B.多主体
C.多层次
D.复杂因素的
E.重复的

多项选择题

一个组织的战略是关于组织如何竞争的基本认识。战略可以存在于组织的各个层次，即（）。

A.公司层次
B.业务层次
C.操作层次
D.职能层次