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判断题

饭店主营业务收入就是饭店在经营中获得的营业收入

参考答案:

判断题

我国绝大多数饭店采用的组织形式是事业部制。

参考答案:

判断题

欧式计价饭店的客房价格包括房租以及一日三餐的费用。目前,尚有一些地处偏远的度假型饭店仍属此类。

参考答案:

多项选择题

饭店市场细分的原则有()

多项选择题

从等级链原则出发,引出了组织管理中的-些基本原则,它们是()

多项选择题

饭店安全事故处理的原则是()。

多项选择题

设备在饭店中具有重要的作用,加强饭店设备管理的意义主要体现在()

多项选择题

按照饭店所应承担的责任不同,可以将客房顶订分为()类型。

多项选择题

以下属于问询处的职责有()。

多项选择题

随着宾客需求的发展,越来越多的饭店配置了特殊楼层(客房),如()

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